关于组织开展烹饪专业教师继续教育培训活动的通知

各中等职业学校：

根据烹饪专业中心组年度工作计划安排，为提高烹饪专业教师专业素养，特邀福州市餐饮烹饪行业协会秘书长陈伟杰中国烹饪大师开设讲座，具体事宜通知如下：

一、培训时间：
6月10日（周三），为期一天，上午8：30—8：55签到，9：00准时上课；中午13：00上课。共计8学时。

二、培训地点：
跨洋职专2楼会议室。

三、培训内容：
1、闽菜文化发展与展望
2、酒店厨房管理与烹饪教学的互动

四、参加对象：
1、烹饪专业中心组教研员（见附表）
2、限各中职学校烹饪专业教师参加（高星级饭店运营与管理专业相关教师也可参加），其他专业教师若参加也不计入继续教育学时。

五、其它注意事项：
1、请参训教师携带好继续教育签到卡准时签到。
2、午餐自理。
3、学校交通方式：

地址：福州市仓山区朝阳路171号（闽江大桥桥南，港头）。

乘车路线：①福州市区105公交线路车朝阳路（十二中）站在校门口。②乘坐1、2、12、14、17、25、30、31、101、115、201、301、309、85、77、K1、K2路公交车在闽江大桥桥南站（市二医院）下车，往仓山公安分局方向朝阳路走200米左右即到。③乘“的士”到福州仓山港头十二中即可。④八县可直接乘车至华威客运站下车，换乘14、301、77路公交车至桥南站往朝阳路走300米即到。